超聲波提取機,超聲波提取是利用超聲波具有的機械效應(yīng),空化效應(yīng)和熱效應(yīng)和次級效應(yīng)。通過增大介質(zhì)分子的運動速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取和乳化有效成分。該儀器是由超聲波信號發(fā)生器(電源)產(chǎn)生的高頻振蕩信號通過換能器(振子)轉(zhuǎn)化成高頻機械振蕩并傳播到液體中,超聲波在液體中疏密相間地向前輻射并產(chǎn)生數(shù)以萬計的微小氣泡,這些氣泡在傳播過程中的負(fù)壓區(qū)形成、生長,而在正壓區(qū)迅速閉合,在這種被稱之為“空化效應(yīng)”。超聲波在介質(zhì)中的傳播可以使介質(zhì)質(zhì)點在其傳播空間內(nèi)產(chǎn)生振動,從而強化介質(zhì)的擴散、傳播,這就是超聲波的機械效應(yīng)。和其它物理波一樣,超聲波在介質(zhì)中的傳播過程也是一個能量的傳播和擴散過程,即超聲波在介質(zhì)的傳播過程中,其聲能不斷被介質(zhì)的質(zhì)點吸收,介質(zhì)將所吸收的能量全部或大部分轉(zhuǎn)變成熱能。此外,超聲波還可以產(chǎn)生許多次級效應(yīng),如乳化、擴散、擊碎、化學(xué)效應(yīng)等,這些作用也促進了提取物(乳化物)中有效成分的溶解。
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